Il faut y aller pour le croire.

Sur le nom du restaurant original créé en 1858 et décliné depuis en plus de 100 autres établissements dans la ville et dans une vingtaine d'autres villes chinoises, plusieurs explications circulent. La plus répandue attribue cette appellation au succès de l'affaire montée par un jeune paysan surnommé "Chienchien" : face à l'affluence des clients, il préparait des petits pains farcis sans prendre le temps de parler. Il fut donc rebaptisé "Chienchien qui ne parle pas" et ce surnom désigna ses petits pains.

En prévision des JO, le groupe a décide de renommer les restaurants "Go Believe". Le nom change mais la qualité des plats vantée en son temps par l'impératrice Cixi est immuable.

Les brioches à la vapeur fourrées au porc, aux épices, aux crevettes… sont moelleuses à souhait.



Tél. : 27302540

Restaurant

Adresse de ce lieu

 No77 Shandong Street, Heping District  Tianjin
Chine

Plan